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Pizzas base tomate

MARGHERITA
9,50 €
mozzarella fior di latte, basilic frais, filet d’huile d’olive
MASSIMO
10 €
mozzarella fior di latte, jambon blanc supérieur italien
BABOU
11 €
mozzarella fior di latte, jambon blanc supérieur italien, champignons de Paris frais
CALZONE
12 €
mozzarella fior di latte, champignons de Paris frais, œuf, jambon blanc supérieur italien
NAPOLI
11,50 €
mozzarella fior di latte, anchois, olives noires, câpres
MARIANNE
13,50 €
mozzarella fior di latte, poivrons rôtis , aubergines grillées, artichaut, champignons, olives noires
MELACLEM
13 €
mozzarella fior di latte, chèvre artisanal, après cuisson coppa, roquette copeaux de parmesan, filet de vinaigre balsamique
MARIE
13 €
mozzarella fior di latte, poulet, fromage de chèvre artisanal, origan
BOLOGNAISE
12 €
bolognaise maison (bœuf haché tomate) mozzarella fior di latte
GAEL
12 €
mozzarella fior di latte, saucisse nduja, poivrons rôtis
PIKPIK
13 €
mozzarella fior di latte, spianata piquante ,poivron, oignons cuit, sortie de four copeaux de parmesan

Pizzas base crème

ALEX
14 €
mozzarella fior di latte, steak haché, camembert, sauce curry, tomates cerises, roquette, oignons frits, vinaigre balsamique.
BENOIT
13 €
mozzarella fior di latte, pommes de terre, reblochon, pancetta.
ARTURO
11.5 €
crème de poivron, spianata piquante, mozzarella fior di latte, olives noires.
CECILOU
12 €
mozzarella fior di latte, thon, poivrons rôtis, oignons, olives noires.
BÉRÉNICE
12.5 €
mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, coppa, roquette, tomates séchées.
CARLOS
13.5 €
mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, parmesan, provola fumé, spianata piquante.
CHARLOTTE
14 €
gorgonzola DOP, mozzarella fior di latte, jambon de parme, roquette, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique.
LEANE
13 €
mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP , provola fumé, parmesan ,pincé d'origan .
FIFI
14 €
mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, fromage de chèvre artisanal, provola fumé, parmesan, ac: persillade ,oignons frits
JEFF
13.5 €
mozzarella fior di latte, persillade maison, magret de canard fumé, champignon, roquette, vinaigre balsamique.
ELO
12 €
mozzarella fior di latte, poivrons rôtis, poulet pesto.
FRED
13 €
mozzarella fior di latte, poulet, curry, brie de Meaux AOP.
JOJO (Calzone)
13 €
mozzarella fior di latte, ricotta, chair à saucisse.
JUSTINE
11.5 €
mozzarella fior di latte, oignons cuit, pancetta, œuf.
MICKA
11 €
mozzarella fior di latte, poulet , ananas.
MAXOU
13 €
Mozzarella fior di latte , steak haché ,cheddar ,sauce bacon cheddar, oignons frits .
VANESSA
12 €
mozzarella fior di latte, fromage de chèvre artisanal , miel du pays

Plaques

BABOU
30 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc supérieur italien, champignons de Paris frais.
LÉANE
30 €
mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, provola fumé, parmesan, pincée d’origan.
NAPOLI
30 €
mozzarella fior di latte, anchois, olives noires, câpres.
ARTURO
30 €
crème de poivron, spianata piquante, mozzarella fior di latte, olives noires.

Lexique

PROVOLA
fromage fumé à pâte filée avec du lait de vache entier pasteurisé
SPIANATA
charcuterie épicée calabraise faite de viande de porc maigre choisie dans la cuisse
FIOR DI LATTE
(Fleur de lait) fromage à pâte filée fabriquée à partir de vache.
m.c
mi-cuisson
a.c
après-cuisson

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